Undang-Undang Yang Berlaku Untuk Bahan Kimia Berbahaya dalam Makanan

 Dalam UU Pangan tahun 2012 Pasal 75 ayat 1 dijelaskan bahwa ‘Setiap orang yang melakukan produksi pangan dilarang menggunakan bahan yang dilarang digunakan sebagai bahan tambhan pangan’. Ketentuan mengenai bahan yang dilarang tersebut diatur dalam Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 033 Tahun 2012 Tentang Bahan Tambahan Pangan (BTP) , tertuang dalam lampiran II mengenai Bahan yang Dilarang Digunakan Sebagai BTP antara lain :
  1. Asam borat dan senyawanya (Boric acid)
  2. Asam salisilat dan garamnya (Salicylic acid and its salt)
  3. Dietilpirokarbonat (Diethylpyrocarbonate, DEPC)
  4. Dulsin (Dulcin)
  5. Kalium bromat (Potassium bromate)
  6. Kalium klorat (Potassium chlorate)
  7. Kloramfenikol (Chloramphenicol)
  8. Minyak nabati yang dibrominasi (Brominated vegetable oils)
  9. Nitrofurazon (Nitrofurazone)
  10. Dulkamara (Dulcamara)
  11. Kokain (Cocaine)
  12. Nitrobenzen (Nitrobenzene)
  13. Sinamil antranilat (Cinnamyl anthranilate)
  14. Dihidrosafrol (Dihydrosafrole)
  15. Biji tonka (Tonka bean)
  16. Minyak kalamus (Calamus oil)
  17. Minyak tansi (Tansy oil)
  18. Minyak sasafras (Sasafras oil)Gambar terkait
          Gambar terkait
    
         Hasil gambar untuk undang-undang tentang bahan kimia berbahaya

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Rumus-Rumus Senyawa Kimia

Gambar
(NH 4 ) 2 SO 4  = Amonium Sulfat (NH 4 ) 3 PO 4  = Amonium Fosfat Ag 2 C 2 O 4  = Perak Oksalat Ag 2 CrO 4  = Perak Kromat Ag 2 S = Perak Sulfida AgCl = Perak Klorida AgI = Perak Iodida AgNO 3  = Perak Nitrat Al(OH) 3  = Aluminium Hidroksida Al 2 (CO 3 ) 3  = Aluminium Karbonat Al 2 O 3  = Aluminium Oksida (Bauksit) AuCl 3  = Emas (III) Klorida Ba(OH) 2  = Barium Hidroksida BaCl 2  = Barium Klorida BaI 2  = Barium Iodida BaO = Barium Oksida BaS = Barium Sulfida BaSO 4  = Barium Sulfat C 10 H 8  = Naftalena C 2 H 2  = Etilena C 2 H 4 O = Etanal C 2 H 4 O 2  = Asam Etanoat C 2 H 4 O 2  atau CH 3 COOH = Asam Asetat C 2 H 5 OH = Etanol C 2 H 6 O = Dimetil Eter C 2 H 6 O 2  = Etilen Glikol C 3 H 6 O = Propanon C 4 H 10  = Butana C 6 H 12 O 6  = Glukosa C 6 H 5 NH 2  = Anilina C 6 H 5 OH = Fenol C 6 H 6  = Benzena C 6 H 8 O 6  = Asam Askorbat C 7 H 6 O 3  = Asam Salisilat C 9 H 8 O 4  = Aspirin Ca(NO 3 ) 2  = Kalsium
Baca selengkapnya

lambang-lambang peringatan di bahan kimia berbahaya

1. Explosive (Mudah Meledak) Bahan kimia yang diberi simbol seperti gambar disamping adalah bahan yang mudah meledak (explosive). Ledakan pada bahan tersebut bisa terjadi karena beberapa penyebab, misalnya karena benturan, pemanasan, pukulan, gesekan, reaksi dengan bahan kimia lain, atau karena adanya sumber percikan api. Ledakan pada bahan kimia dengan simbol ini kadang kali bahkan dapat terjadi meski dalam kondisi tanpa oksigen. Beberapa contoh bahan kimia dengan sifat explosive misalnya TNT, ammonium nitrat, dan nitroselulosa.  Bekerja dengan bahan kimia yang mudah meledak membutuhkan pengalaman praktis sekaligus pengetahuan. Menghindari hal-hal yang dapat memicu ledakan sangat penting dilakukan untuk mencegah risiko fatal bagi keselamatan diri. 2. Oxidizing (Mudah Teroksidasi) Bahan kimia yang diberi simbol seperti gambar di samping adalah bahan kimia yang bersifat mudah menguap dan mudah terbakar melalui oksidasi (oxidizing). Penyebab terjadinya kebakaran umumnya terj
Baca selengkapnya

Pengaruh Bahan Kimia Terhadap Kesehatan

     Saat ini di pasaran banyak dijual produk yang mengandung bahan kimia, termasuk produk yang digunakan untuk kebutuhan rumah tangga. Tidak dipungkiri bahwa hampir di semua sudut ruang rumah tangga membutuhkan produk kimia, contohnya 1) di ruang dapur membutuhkan deterjen piring dan pembersih anti bakteri, 2) di ruang cuci/gudang membutuhkan deterjen, pembersih multiguna, pemutih, insektisida dan cat, 3) di kamar mandi membutuhkan pembersih toilet, pembersih wastafel, anti jamur dan bercak, 4) di ruang tamu membutuhkan pembersih karpet dan penyegar ruangan, 5) di kamar tidur membutuhkan kapur barus dan pengusir serangga, 6) dan di tempat lain seperti di garasi mobil dan pekarangan/kebun juga membutuhkan produk kimia. Semua produk yang dibutuhkan rumah tangga tersebut berbahan kimia.       Ironisnya masih banyak masyarakat yang tidak menyadari bahwa produk kimia tersebut termasuk bahan berbahaya dan beracun. Sifat racun bahan kimia dapat membahayakan kesehatan dan lingkungan hi
Baca selengkapnya